ダシ取り用にどうぞっ♪上質なスープは本格的な大分産しいたけから!!変色・小さい割れ椎茸・石突(しいたけの足・訳あり) 10P28oct13

原材料名 （内容量） 大分産原木干し椎茸業務用350g （変色・割れ葉・椎茸の足） 賞味期限 製造日（袋詰日）より1年間 製品品質 業務用しいたけの為、神経質な方はご購入はお控え下さい。

商品の性質上、小さい椎茸に混じってしいたけの足・石突が大量に入っており、木屑も多少入っております。

使用方法 乾しいたけのうま味・香りは戻し方によって大きな差がでます。

最も美味しく召し上がるには5℃ぐらいの冷水に3〜5時間かけて戻すのが最適です。

但し、どんこなど肉厚の椎茸を戻すにはそれ以上の時間が必要です。

保存方法 乾しいたけの保存にあたっての大敵は湿度です。

密封容器に入れて冷蔵庫のような暗冷室で保存するのがベスト☆

【注意！】こちらの商品に関しては、包装・熨斗・手さげ袋の送付はお受け致しかねます。

ご了承の上、お買い求め下さい。

料理店様必見!!ダシ取り用にどうぞっ♪

上質なスープは大分産干ししいたけから 生産者が24ヶ月間の歳月かけて、長い歴史で培った技術と心を注ぎ込んだ「大分原木干ししいたけ」生産途中、割れたり・欠けたり・小さ過ぎたり・色が変色している椎茸はギフト用の椎茸としては使えません！ ですがっ、ご料理用で本格ダシ取りなら割れていても、小さくても、色が変色していても大丈夫♪

価格・品質・量とも大満足の大分産原木干ししいたけ業務用Sサイズ ※製品性質上、小さい業務用椎茸に「しいたけの足」が大量に混ざっております。

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